SAUMON FUMÉ 2 à 10 TRANCHES – Label Rouge
7,60 € – 37,98 €
Label Rouge
Saumon Ecosse fumé 2 tranches- Label Rouge
Belles tranches de saumon fumé à l’ancienne à basse température, au bois de hêtre dans un fumoir traditionnel.
Le salage s’effectue à la main avec du sel sec de Guérande.
Il faut compter près de 8 jours pour affiner ce saumon d’exception.
Le saumon provient des fermes les plus respectueuses d’Ecosse afin de garantir un saumon de haute qualité.
La technique unique de fumage traditionnel apporte à ce saumon à la chair délicate des notes boisées et une saveur de caractère pour sublimer le goût.
Conditionné sous vide d’air.
Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours.
Congélation possible: 6 mois dans l’emballage d’origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Saumon frais de qualité label rouge élevé en Ecosse.
Fumaison au hêtre et tranchée à la main.
Ingrédients : SAUMON (salmo salar), sel de Guérande
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeurs énergétiques : 895 Kj (215 Kcal),
Lipides : 14g (dont acides gras saturés : 2,4g),
Glucides : 0,2g (dont sucres : 0g),
Protéines : 22g,
Sel : 3,2g.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids net | 100g – 2 tranches, 200g – 4 tranches, 300g – 6 tranches, 400g – 8 tranches, 500g – 10 tranches |
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